drei.66

1950er-Jahre: Küche im Pflegeheim

unvergessen

1950er-Jahre: Küche im Pflegeheim

schwarz-weiß Bild einer alten Küche Bundesarchiv Bild 194-1274-19A / Hans Lachmann Altenheim-Küche 1956

1956. In einem Altenheim der Evangelischen Kirche bereiteten Kolleginnen unter Anleitung einer Diakonieschwester das Mittagessen für die Bewohnerinnen und Bewohner vor. Später halfen vor allem Schülerinnen der Hauswirtschaftslehre. Nach dem täglichen Unterricht »lernten« sie hier, Brote zu schmieren und Tee aufzusetzen. Die schwerste Arbeit kam zum Schluss: Sie mussten Kessel, Tische und Boden scheuern und wischen.

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